Новости Угличской биофабрики — исследования, технологии и отраслевые события

Новости

Приглашаем посетить наш стенд на выставке Dairytech 27-29 января

Приглашаем на стенд «Угличской биофабрики» и бренда «МолАктив» на выставке DairyTech. Здесь вы узнаете о статусе и планах проекта, познакомитесь с заквасками, пообщаетесь с технологами и получите образцы и лимитированный мерч.

Ждём вас 27–29 января на выставке DairyTech: павильон 1, зал 4, стенд А6085.

Новое интервью о проекте биофабрики

В 2026 году года в городе Угличе Ярославской области будет введена в эксплуатацию уникальная биофабрика - научно-производственный комплекс по производству бактериальных концентратов для заквасок, применяемых в молочной промышленности. О создании биобанка штаммов, развитии проекта и важности получения обратной связи от потребителя, в интервью Milknews рассказали генеральный директор Угличской биофабрики Дмитрий Фурсаев и директор компании-дистрибьютера «Культура Молока» Андрей Соллогуб.

Итоги 2025 года для молочной индустрии были подведены на "Молочных сессиях"

Участники рынка поделились прогнозами на 2026 год, а также обсудили молочную карту страны в разрезе регионов участники XXI заседания «Молочных сессий».

Угличская биофабрика рассматривает инновационные упаковочные решения

Специалисты биофабрика рассмотрели инновационные подходы по упаковке продукции. Московский форум «Перспективы и разработки упаковочных решений» послужил одной из площадок, на которой можно было обсудить лучшие предложения, существующие на рынке

Создание отечественных заквасок - одна из тем обсуждения в Университете Сириус

Угличская биофабрика создает собственную линейку отечественных заквасок для молочной промышленности, опираясь на сотрудничество с ведущими научными коллективами страны

Значение бактериофагов в управлении рисками безопасности ферментированных видов молочной продукции

В свежем выпуске журнала «Техника и технология пищевых производств» была опубликована статья сотрудников Угличской биофабрики в соавторстве с учёными Института биологии гена Российской академии наук и Российского биотехнологического университета.

1 2 3 4 5 Следующая

Промышленное производство бактериальных заквасок для пищевой промышленности.

О компании

Продукты Производство Научный центр Сервисы Партнёрство Новости

Информация:

Кодекс делового партнёрства Часто задаваемые вопросы Политика конфиденциальности

Контакты

+7 (485) 249-19-19 Email: info@oubf.ru

© 2026 Угличская биофабрика Все права защищены.

Ваша заявка отправлена