Новости Угличской биофабрики — исследования, технологии и отраслевые события

Новости

Производство отечественных заквасок обсудили на семинаре в Угличе

Научно-практический семинар был посвящен производству отечественных заквасочных культур. Представители молокоперерабатывающей отрасли познакомились с возможностями производства отечественных заквасочных культур на мощностях новой Угличской биофабрики.

О карьерных возможностях в сфере пищевой биотехнологии рассказали эксперты Угличской биофарики

Форум «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК» прошел на площадке ИНТЦ «Интеллектуальная электроника – Валдай». Он собрал представителей из 28 российских регионов и стран СНГ. Это свыше 500 ведущих специалистов сферы агропромышленного комплекса, пищевой промышленности и предприятий общественного питания.

Успешная защита диссертации сотрудником Угличской биофабрики

Инженер-микробиолог Службы исследований и разработок Угличской биофабрики Афанасьева Анастасия успешно защитила кандидатскую диссертацию на соискание учёной степени кандидата технических наук. Тема научной работы: «Технологические аспекты производства и применения замороженных сливок в маслоделии».

На биофабрике введён в эксплуатацию корпус Б

В рамках строительства Угличской биофабрики официально завершена подготовка корпуса Б. Объект готов к запуску ключевых инженерных систем — это важный шаг на пути к полноценному запуску производства.

Угличская биофабрика примет участников Международной молочной недели

Угличская биофабрика официально подтвердила статус партнёра предстоящего отраслевого мероприятия — Международной молочной недели, которая по традиции пройдёт в Угличе с 22 по 26 июня. Сотрудничество призвано усилить научно‑практическую составляющую форума и продемонстрировать уровень развития биотехнологической отрасли в сфере молочного производства.

Промышленные выработки на заквасках Угличской биофабрики прошли на УСМЗ

На Угличском сыродельно молочном заводе прошла серия выработок сыра «Российский» на линейке заквасочных культур «МолАктив». В выработках участвовала большая команда технологов: специалисты сыродельного завода совместно с экспертами ООО «Культура молока». Было особенно отмечено обеспечение стабильного технологического процесса при сохранении всех параметров производства.

1 2 3 4 5 7 Следующая

Промышленное производство бактериальных заквасок для пищевой промышленности.

О компании

Продукты Производство Научный центр Сервисы Партнёрство Новости

Информация:

Кодекс делового партнёрства Часто задаваемые вопросы Политика конфиденциальности

Контакты

+7 (485) 249-19-19 Email: info@oubf.ru

© 2026 Угличская биофабрика Все права защищены.

Ваша заявка отправлена