Назад
17.07.2026

Угличская биофабрика поздравляет выпускников факультета биологии и экологии ЯрГУ

В торжественной обстановке на площадке Ярославского государственного университета им. П.Г. Демидова прошло вручение дипломов выпускникам факультета экологии и биологии.

Генеральный директор Угличской биофабрики Фурсаев Дмитрий Владимирович не только поздравил выпусников, но и подтвердил стратегическое партнёрство с университетом. В настоящее время ЯрГУ привлёк экспертов Угличской биофабрики к разработке нового профессионального модуля в рамках программы бакалавриата по направлению «Биотехнология», профиль — «Пищевая биотехнология».
В новом модуле появятся дисциплины по биоинформационным технологиям, а также по управлению качеством в биотехнологиях. Цель инициативы — создать целевую подготовку кадров, способных сразу включиться в работу на высокотехнологичных производствах, таких как Угличская биофабрика.
Сотрудничество ЯрГУ и Угличской биофарики — важный шаг к интеграции науки, образования и индустрии, который повысит конкурентоспособность выпускников на рынке труда и усилит инновационный потенциал региона.

Другие новости

12.10.2026
От штаммов до стратегии: Угличская биофабрика собирает экспертов на конференции R&D’2026
13–14 октября в Угличе пройдёт первая ежегодная отчётно‑плановая конференция службы исследований и разработок ООО «Угличская биофабрика» — «R&D’2026. Осенняя ферментация. Итоги, планы, перспективы». Мероприятие объединит специалистов молочной отрасли, разработчиков заквасочных культур, технологов и независимых экспертов, чтобы подвести итоги работы, обсудить текущие вызовы и наметить векторы развития R&D‑направления на ближайшие годы.
14.09.2026
Ученые из Углича на бизнес-форуме ЕАЭС обсудили использование возможностей современной генетики в молочной промышленности
На XII Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС, который прошел в Сочи с 8 по 10 сентября, в рамках деловой программы состоялась сессия «Перспективы развития молочной отрасли». Участники обсудили ключевые вопросы, от которых напрямую зависит устойчивость и эффективность работы предприятий молочной отрасли: развитие нормативного регулирования, защиту интересов производителей, контроль качества и подлинности молочной продукции, совершенствование производственных процессов и внедрение современных технологий.
14.09.2026
Применение новейших технологий для создания заквасочных культур
ООО «Угличская биофабрика» ведет масштабную исследовательскую работу, направленную на создание собственного биобанка микроорганизмов и разработку на его основе отечественных бактериальных заквасок. Задача специалистов биофабрики — обеспечить стабильное качество заквасок и независимость российской молокоперерабатывающей отрасли от их импорта.
22.07.2026
В Санкт-Петербурге стартовал Молочный салон: Угличская биофабрика представила научные успехи в области разработки заквасок
На площадке одного из важных отраслевых событий года — Петербургского молочного салона — состоялась значимая научно-практическая сессия, посвящённая инновациям в молочной промышленности. Среди спикеров — кандидат биологических наук, директор научно-исследовательского подразделения (R&D) Угличской биофабрики Ирина Николаевна Мозговая, которая подробно рассказала об особенностях научных исследований.
01.07.2026
Марина Василькова рассказала об особенностях заквасок МолАктив
Марина Василькова — инженер-технолог, микробиолог, окончила Московский университет прикладной биотехнологии, факультет «Молоко, молочные продукты, технология молока и молочных продуктов», а также спецкурс по микробиологии. Работает в пищевой промышленности более 25 лет, в том числе 12 лет на Лианозовском молочном заводе («Вимм-Билль-Данн»), одном из крупнейших предприятий России и Европы, завод был кузницей кадров молочной отрасли. А с 2013 года — в российском офисе датского производителя заквасок Chr. Hansen.
29.06.2026
На биофабрике состоялось отраслевое мероприятие с участием ведущих молочных предприятий России и Беларуси
В рамках Международной молочной недели, ежегодно объединяющей десятки представителей отрасли, на Угличской биофабрике прошло значимое отраслевое мероприятие, собравшее представителей крупнейших молочных заводов России и Республики Беларусь. Событие стало площадкой для обсуждения актуальных трендов молочной индустрии, перспектив развития биоэкономики и новых возможностей для кооперации.
27.05.2026
Производство отечественных заквасок обсудили на семинаре в Угличе
Научно-практический семинар был посвящен производству отечественных заквасочных культур. Представители молокоперерабатывающей отрасли познакомились с возможностями производства отечественных заквасочных культур на мощностях новой Угличской биофабрики.
27.05.2026
О карьерных возможностях в сфере пищевой биотехнологии рассказали эксперты Угличской биофарики
Форум «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК» прошел на площадке ИНТЦ «Интеллектуальная электроника – Валдай». Он собрал представителей из 28 российских регионов и стран СНГ. Это свыше 500 ведущих специалистов сферы агропромышленного комплекса, пищевой промышленности и предприятий общественного питания.

22.05.2026
Успешная защита диссертации сотрудником Угличской биофабрики
Инженер-микробиолог Службы исследований и разработок Угличской биофабрики Афанасьева Анастасия успешно защитила кандидатскую диссертацию на соискание учёной степени кандидата технических наук. Тема научной работы: «Технологические аспекты производства и применения замороженных сливок в маслоделии».
13.05.2026
Угличская биофабрика примет участников Международной молочной недели
Угличская биофабрика официально подтвердила статус партнёра предстоящего отраслевого мероприятия — Международной молочной недели, которая по традиции пройдёт в Угличе с 22 по 26 июня. Сотрудничество призвано усилить научно‑практическую составляющую форума и продемонстрировать уровень развития биотехнологической отрасли в сфере молочного производства.
07.05.2026
Промышленные выработки на заквасках Угличской биофабрики прошли на УСМЗ
На Угличском сыродельно молочном заводе прошла серия выработок сыра «Российский» на линейке заквасочных культур «МолАктив». В выработках участвовала большая команда технологов: специалисты сыродельного завода совместно с экспертами ООО «Культура молока». Было особенно отмечено обеспечение стабильного технологического процесса при сохранении всех параметров производства.
24.04.2026
Молодой сотрудник биофабрики успешно защитил диссертацию по термизированным сырам
16 апреля 2026 года инженер-микробиолог Службы исследований и разработок ООО «Угличская биофабрика» Шишкина Анастасия успешно защитила кандидатскую диссертацию по теме «Разработка критериев оценки показателей качества и безопасности термизированных сыров для пиццы».
06.04.2026
Биофабрику посетил губернатор Ярославской области М.Я. Евраев

Биофабрика стала еще одной важной точкой в программе рабочей поездки в Угличский округ. Губернатор ознакомился с ходом пуско-наладочных работ и подготовкой к открытию предприятия. Он отметил, что "проект стратегический, направлен на импортозамещение и развитие собственной сырьевой базы для молочной отрасли".
Ваша заявка отправлена